Обо мне / Sobre mim

  Добро пожаловать в мой кулинарный блог, посвященный в основном десертам, сладкой и несладкой выпечке.

  Меня зовут Екатерина, я живу в Москве. Вы также можете называть меня Miúda. Я уже давно привыкла к этому своему "второму имени" )).
Моё увлечение выпечкой и кондитерским искусством началось всего несколько лет назад и оно поглотило меня полностью.., раз и навсегда... Мне доставляет колоссальное удовольствие готовить как простые, так и более сложные десерты, пироги или торты.
Но выбирая или придумывая рецепт, я никогда не руководствуюсь принципом: чем сложнее, тем интереснее.  Мой девиз: кондитерское мастерство заключается не в степени сложности приготовления изделия, а в качестве и чистоте его исполнения и подачи.
  
  И самое главное для меня в кулинарии - это постоянное стремление к постижению той самой истины вкуса..., к которой ежедневно.., ежечасно и ежеминутно стремятся все повара и кондитеры мира...

  Ещё я очень люблю португальский язык, считаю его одним из самых красивых, музыкальных и чувственных... Вообще с Португалией меня давно и очень многое крепко-накрепко связывает и никогда не отпускает... Но об этом я расскажу как-нибудь в другой раз... =) Рассказывать придётся долго...=) А свой блог я решила вести и на русском, и на португальском. И в числе моих рецептов обязательно будут  самые известные кондитерские хиты Португалии и Бразилии.

   Я буду очень рада, если на страницах моего журнала  вы найдете для себя что-то новое, интересное и полезное. И если у вас будут какие-то вопросы или предложения касательно блога или кулинарной фотографии/фотосъёмки, пишите мне на почту: kamerina1985@gmail.com.

You can write me in russian, in english, in portuguese and in spanish. And if you have any questions, please feel free to ask. ;)

Фотограф: Наталия Зайцева (Fotógrafo: Natalia Zaitseva)

   Bem-vindos ao meu blog de culinária, principalmente dedicado a sobremesas, doces e salgados assados.

  Chamo-me Ekaterina (Kate), vivo em Moscovo. Podem chamar-me Miúda tambem,  já me acostumei com este meu nickname )).
A minha paixão pela doçaria e pastelaria começou há vários anos e absorveu-me completamente...Uma vez e para sempre... Adoro preparar sobremesas, bolos fácies e complexos também.
Mas escolhendo ou inventando uma receita, eu nunca sou guiada pelo princípio: quanto mais difícil e trabalhosa a receita, mais interesse vou ter. Nada disso. O meu lema é: "Habilidade de confeitaria não se mostra em complexidade de receita, mas sim em qualidade e perfeição da sua execução".

  Coisa mais importante para mim no mundo de culinária é um desejo constante de compreender a verdade de sabor, a que diariamente, de hora em hora, minuciosamente procuram todos os cozinheiros e confeiteiros do mundo!

   Alem disso eu  gosto muito da língua portuguesa. Acho tão musical, sensual e linda... 
Devo confessar que tenho uma ligação muito especial com Portugal. Nos últimos anos, tenho tido muitas coisas em comum com esse país maravilhoso... Mas não vou falar sobre isso agora...Depois lhes conto... =) A minha história é longa...=)
E então decidi escrever o meu blog em russo e em português. Mas se eu errar, por favor me perdoem - ainda estou aprendendo a linguagem. 

   Espero que encontrem aqui algo que lhes seja útil e agradável! ;)
E caso tenham alguma pergunta deixem nos comentários, ou vocês podem me escrever no kamerina1985@gmail.com.


97 comments:

  1. Olá Ekaterina,
    Passei para conhecer o seu blog :-)

    Gostei muito, as receitas parecem ser deliciosas e as fotografias são muito bonitas.

    Também partilho a paixão pela doçaria. Boa sorte com o blogue.

    Beijinhos
    Andreia

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    1. Querida Andreia, que prazer! Muito obrigada pelas suas palavras! O seu blog sempre vai ser um dos meus favoritos! Muito obrigada pela sua visita!
      Beijinhos***

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  2. Солнышко мое, поздравляю с новым проектом- открытием блога!!! Уверена, что он будет очень популярен на просторах и-нета, многим интересен и полезен! Я получаю истинное удовольствие, видя то, на что ты способна и что делаешь! Желаю тебе развиваться дальше и больше! У тебя для этого есть все: и талант, и желание, и удивительное чувство вкуса! И я даже ни на секунду не сомневаюсь, что все у тебя получится! Обожжжжжаю тебя!!!!!=)))))

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    1. Ленусенька моя! Ты моя такая дорогая поддержка!!! Я тоже тебя обожаю всей душой и благодарю от всей души за твои теплые слова, за твою дружбу и за всё-всё-всё!!! С такой подругой у меня точно всё получится! =)))

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  3. nossa, que legal, achei seu blog em russo e vi que estava algumas coisas em portugues, achei que era traducao automatica, mas vi que voce escreve em portugues, muito legal...
    vou acompanhar aqui, salvo nos meus favoritos

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    1. Oi Vitor, muito obrigada pela visita e pelo seu comentário :) seja sempre bem vindo! :)

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  4. катюшка ооочень рада за тебя ,поздравляю!!!

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    1. Леночка, как я рада тебя видеть у себя! Так неожиданно и приятно! =) Спасибо тебе огромное, что написала!

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  5. Anonymous14/12/11

    Nossa ,seu blog e um maximo!fiquei fa. Sua ideia de ter um blog em duas linguas e muito boa(para alem de que sao duas linguas bem distintas)sendo que da muito mais possibilidade de outros amantes de culinaria saborearem o sue blog. Adorei a apresentaçao do teu blog ,esta lindissimo,um estrondo :-)
    O teu Portugues e muito bom mesmo. Espero que continues a partilhar as tuas experiencias e muito Obrigado por o fazeres....
    Ana Oliveira, Portugal

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    1. Ana! Que palavras tocantes você me escreveu! Muito obrigada por seu apoio, é muito importante para mim!
      Obrigada, Ana! Você é sempre bem vinda!

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  6. acabo de conhecer o teu blog...e se uma forma inversa, sendo portuguesa, tenho paixao pela lingua russa, que ainda nao tive oportunidade de aprender. o blog esta lindo e a receita de mousse de chocolate com franboesa é divinal obrigado

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    1. Sinners Food
      Obrigada pela tua visita! Gostas da lingua russa, que interessante! Muito obrigada pelas tuas tão simpáticas palavras :) Seja sempre bem-vinda! ;)

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  7. Olá, Ekaterina!

    Meu nome é Noêmia. Sou brasileira, mas vivo já há alguns anos em Portugal.
    Acabei de conhecer o seu blog e estou encantada! Tens muito talento, Miúda!!!
    E quanto ao seu português, acho que está perfeito!!!
    Passarei sempre por aqui!
    Um beijo e muito prazer em conhecer o seu trabalho!

    Noêmia - Blog da Nô

    http://blogdano.blogs.sapo.pt

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    1. Noêmia, muito obrigada pelo carinho, pelas suas palavras tão boas e sinceras, pelo apoio e pelos elogios!
      Obrigada!
      Logo conhecerei seu blog! Com muito prazer! =)
      Beijo*

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  8. Menina, acabei de conhecer teu blog atravéz de uma indicação da Noêmia (aqui de cima) e tô amando :)
    Assim como você, eu adoro a confeitaria e sou fascinada pela sua beleza e doçura :)
    Você tem muito talento Kate, parabéns :)
    Teu blog é lindo e teu português é perfeito ;)
    Um forte abraço
    Queila

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    1. Queila, muito bom dia! E muito obrigada pela sua visita e pelo comentário tão sincero e simpático!Espero muito que você goste do meu blog! Você é sempre bem vinda!
      Obrigada, Queila! =)

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  9. Gostei de conhecer este cantinho, fiqueitocada por saber que gosta da minha lingua.
    Vou ficar seguidora do seu blog
    Feliz 2012

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    1. Mané, muito obrigada pelo comentário tão tocante! Fico muito feliz por você gostar do meu blog! Você é sempre bem-vinda! Feliz Ano Novo e tudo de melhor para você e para a sua família! =)
      Um beijo*

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  10. Parabéns pelo blog... Dado que a mãe do meu namorado é russa, gosto sempre de procurar coisas que tenham a ver com eles, e foi com muito gosto que me deparei com este blog. Espero ainda ver outro género de receitas, principalmente sopas e salgados, para lhes poder fazer surpresas, de certeza que vão gostar.

    Beijinhos,
    Alexandra

    http://smpldays.blogspot.com/
    http://mimoseprendas.blogspot.com/

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    1. Alexandra, muito obrigada por sua visita e por seu comentário tão simptático e gentil! Talvez com o tempo eu faça algumas receitas de saladas, sopas, carnes etc. =)
      Mais uma vez, obrigada!
      Vou ver os seus blogs! ;)
      Beijinhos***

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  11. Adorei o seu blog Miúda; as receitas e as fotos são simplesmente maravilhosas!
    Beijinhos
    Marta

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    1. Olá Marta! Muito obrigada pela sua visita e pelo comentário agradável para mim! =) Que bom saber que você gosta do meu cantinho culinário!))
      Você é sempre bem vinda!
      Beijinhos e bom fim de semana!***

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  12. Ekaterina,

    Muito gosto em conhecê-la ! :)

    Apenas para lhe dizer que o seu "português" é irrepreensível, não sei se tem cá família, mas há pessoas nativas que não escrevem tão bem como você !

    Beijinho grande, adorei mesmo o seu espaço,

    Isabel

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    1. Ah, Isabel, muito obrigada! Para mim, esse é o melhor elogio! =) Não tenho família em Portugal, estou aprendendo a língua sozinha. :) E fico muito feliz em conhecer muitos portugueses durante as minhas viagens em Portugal, e aqui no meu blog também! =)
      Muito obrigada Isabel pelo comentário tão agradável e sincero! =)
      Beijo* grande!!! :-* =)

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    2. Beijo grande para Si também ! :-)

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  13. Vim cá ter através do Tastespotting e é bom saber que os laços entre Portugal e os países de leste continuam a desenvolver-se :) Além disso tens aqui um blog de muito bom gosto, continua o bom trabalho e a boa aprendizagem da língua de Camões. Quem dera que todos os portugueses escrevessem assim tão bem ;)

    Ameixinha

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    1. Olá Ameixinha! Seja sempre bem-vinda! Muito obrigada pela sua visita e pelas suas palavras tão simpáticas. :) Fico super feliz em saber que você gosta do blog. Espero continuar agradando sempre!
      Beijinhos grandes e bom fim de semana! :)

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  14. Здравствуйте, Екатерина! Меня зовут Анатолий, живу в Крыму, случайно увидел твой блог, мне очень понравилась твоя вкусная выпечка,буду заходить к тебе в гости.....

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    1. Анатолий, здравствуйте! Очень рада нашему знакомству. =) И мне очень приятно, что Вам нравится блог! Спасибо большое за Ваши тёплые слова! =)

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  15. Ekaterina, parabéns pelo blog! Adorei saber que você gosta da minha língua, já que são poucos que têm esse interesse. Sou brasileira, nosso português é um pouco diferente de Portugal, mas mesmo assim. Você escreve muito bem em português, parabéns!
    Desejo vida longa a você e ao blog, que está muito lindo!

    Um grande beijo! :)

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    1. Olá Juliana! Seja bem-vinda ao meu cantinho culinário! Fico muito feliz que você tenha gostado! =) Sim, eu sei algumas diferenças entre o português de Portugal e o do Brasi: diferença das palavras, de sotaque etc.
      Mas confesso que gosto das duas versões da lingua!))) É lindíssima! =)
      Muito obrigada, Juliana, pela sua visita e pelas palavras tão agradáveis!
      Um grande beijo para você também! ;)

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  16. Екатерина, да вы еще и красавица! Выглядите, как балерина :) Очень элегантно. Отличный блог, спасибо!

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    1. Марина, огромное спасибо за такой большой комплимент! =) Мне очень-очень приятно! Спасибо большое! Я очень всегда Вам рада на страничках своего блога. =)

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  17. Ekaterina, descobri hoje o teu blog através do tastespotting para o qual também contribuo ( http://www.tastespotting.com/profile/suvellecuisine )
    Fiquei deliciada e prometo continuar por cá a acompanhar :D
    Muitos parabéns!

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    1. Olá Su! Agradeço muito pela tua visita! Sê bem-vinda sempre! Fico muito contente que tenhas gostado do meu cantinho! :) Acabei de conhecer teu blog e adorei claro! Parabéns! Já estou te seguindo também! ;) Mais uma vez, obrigada pela visita e comentário tão gentil! :)
      Beijinhos ;)

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  18. My name is Sine from Thailand, now I'm studying Superior Level Pastry at Le Cordon Bleu Thailand. I'm preparing for my final cake project that I chose the Coconut as a main ingredient/theme and I found the interesting coconut combination in your Entremet and your decoration also. Look simple but very nice. First I can't read your blog since it's written in RU, but finally I can read it via Google translate.
    Anyway, thank for beautiful blog and good sharing from you. Your entreat inspire me a lot.
    Sine

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    1. Hello Sine! Welcome to my blog ;)
      Thank you very much for your attention and your nice comment! I'm really glad that my entremets inspire you!
      I'm so happy to hear it)). Thanks for your kind words! ;) Wish you all the best with your final cake. :)

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  19. Ola Ekaterina! Pensava que eras uma portuguesa a viver em moscovo, o teu português é perfeito :) Já me tornei seguidora, beijinhos

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    1. Olá Anouska! Muito prazer em conhecer-te! És sempre bem-vinda! Agradeço muito a tua visita ao meu cantinho! :) E muito obrigada pelo comentário tão agradável e simpático! :)
      Beijinho grande* :)

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  20. Anonymous22/2/13

    Спасибо за шикарный блог. И вкуснющие рецепты!

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    1. Вам спасибо огромное за такие приятные слова и за Ваше внимание! :)

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  21. Olá Muída :)
    acabei de conhecer o seu blogue e só tenho uma palavra a dizer; soberbo!Adorei e muitos parabéns.

    Beijinhos

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    1. Olá Susana! :) Muito prazer em conhecê-la! :) Obrigada pela sua visita e pelo simpático comentário! Você é sempre bem-vinda por aqui! :)

      Beijinhos ;)

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  22. Вера13/3/13

    Катенька! у вас очень интересный блог, красивый и вкусный! Пробовала уже торт Бригадейро! Моя доченька от него в полном восторге! Пекла два раза! Уверена, что буду частым гостям на твоих страничках.
    Желаю творческих успехов! Вера.

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    1. Вера, здравствуйте! :) Спасибо Вам огромное за такой приятный комментарий! :) Я очень рада, что блог нравится и Вам уже полюбился бразильский шоколадный торт! :) Спасибо за Ваши тёплые слова! Буду всегда Вам очень рада! :)

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  23. Здравствуйте, Екатерина! Красивый блог, отличные рецепты. Мне здесь интересно. Присоединилась не задумываясь. В свою очередь приглашаю Вас посетить мой блог.http://svetlanametaxa.blogspot.gr/

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    1. Светлана, здравствуйте! Очень рада нашему знакомству. :) Спасибо Вам большое за тёплые слова, я очень рада, что блог Вам нравится. Я тоже с удовольствием к Вам загляну! :) Спасибо! :)

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  24. Екатерина! У вас такое количество потрясающих десертов!Голова кругом!Несколько я уже опробовала,такие как Чизкейк Даниэль,Муссовый медово-яблочный тортик,чизкейк Гуода-это что-то!!Не один рецепт не подвел,на вкус-сказка!!!Спасибо вам за Ваш талант и что делитесь вот такими чудесными и вкусными рецептами!С благодарностью к вам,Нина.

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    1. Нина, здравствуйте! Огромное Вам спасибо за такое тёплое письмо! :) Мне всегда очень важно и дорого знать, что рецепты нравятся и не подводят! Поэтому я очень-очень, что Вам тоже некоторые пришлись по вкусу! :) Большое спасибо Вам за добрые слова! Желаю Вам и в дальнейшем таких же успешных кулинарных экспериментов!
      Заходите еще, буду всегда Вам очень рада! :)

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    2. С удовольствием,с при великим!Спасибо за гостеприимность Екатерина!

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  25. Екатерина! Я умерла и попала в рай!) Ваш блог - потрясающая находка для меня, не по наслышке знаю сколько времени и сил занимает такая работа! Очень редко пишу комментарии, но в Вашем случае не успела даже по рецептам толком пройтись, сразу пишу слова благодарности! Бессонная ночь мне обеспечена, спасибо за вдохновение!)))

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    1. Полина, здравствуйте! Спасибо Вам большое за такие тёплые слова! Я очень счастлива, что Вас заинтересовал мой блог и буду безмерно рада, если какие-то рецепты пригодятся или послужат источником вдохновения Вам! :) Огромное Вам спасибо за Ваш искренний комментарий! :)
      В ближайшее время обязательно вернусь к работе в блоге с новыми рецептами. Обещаю! :)

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  26. Anonymous4/10/13

    Здравствуйте, уважаемая Екатерина !

    Меня зовут Виктория, я представляю приложение и кулинарные сообщества Bon Appetit. Спасибо большое за Ваш блог, очень душевно и ужасно аппетитно )) Поэтому мы решили предложить именно Вам разместить Ваши рецепты с пошаговыми фотографиями у нас приложении с указанием Вашего авторства. Надеемся на гастрономические сотрудничество.

    Bon Appetit!

    C уважением, Виктория
    Victory2029@yandex.ru

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    1. Виктория, ответила Вам на почту.=)

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  27. Encontrei o blog e estou deliciada!
    Além de todas as receitas serem deliciosas, a capacidade linguística é qualquer coisa de muito bom mesmo!
    Parabéns! Português não é uma língua nada fácil e para quem aprende sozinho a tarefa deve ser ainda mais complicada :)
    No que puder ajudar, conte comigo!
    Continuação de muito sucesso!

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    1. Olá! Muito obrigada pelo comentário tão simpático! Você é sempre bem vinda aqui! Fico muito contente que tenha gostado do meu cantinho culinário! Obrigada pelas suas palavras elogiosas que são um grande estímulo para este meu trabalho! :)
      Sim, eu estou aprendendo a língua portuguesa sozinha e não falo muito bem...))) Espero falar melhor em breve. Muito obrigada pela ajuda! ;)
      Um grande abraço! ;)

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  28. Your entire works are divine! You just "paint" with sugar and with your heart. I am in love with your blog. Sweet and creamy luck!

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    1. Hello Hulkar! Thank you so much for your sweet comment, your sweet words! I appreciate them so much! I'm really happy that you like my blog and I'll keep doing my best to make it better! ;))
      Thanks a lot for your visit! You are always welcome! ;)

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  29. Катя, здравствуйте! Большое спасибо за такой вкусный блог!!!я бы очень хотела распечатать некоторые рецепты для своей тетрадки =) только вот не могу сообразить как..?

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    1. Даша, здравствуйте! Спасибо большое, что написали! Буду очень рада, если какие-то мои рецепты Вам пригодятся.
      Насчет печати рецептов, у меня пока нет функции "печать" под каждым рецептом, но распечатать можно, скопировав выбранный рецепт набором клавиш ctrl+c, вставить в документ microsoft word и распечатать.

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    2. Урааа!!! Я уже хотела переписывать :) конечно пригодятся!!! Даже и не знаю с чего начать :)

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    3. Даша, всегда рада помочь! Если будут еще вопросы, не стесняйтесь и спрашивайте! :)

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  30. Anonymous12/4/14

    Катя, добрый день! Листая страницы Вашего журнала, переполняют чувства до дрожи в коленках и мурашек по всему телу... Случайно набрела и осталась здесь на веки! Спасибо Вам большое - пребольшое! Удачи, вдохновения, новый красок и вкусов! С уважением, Ольга

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    1. Ольга, здравствуйте! Огромное Вам спасибо за такие слова! А у меня вот от таких писем мурашки по всему телу! :)) Я безумно рада, что Вам понравилось у меня в блоге, и я очень надеюсь, что он будет Вам полезен и многие рецепты полюбятся!
      Еще раз спасибо большое, что так тепло мне написали! :))

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  31. Здравствуйте, Екатерина.
    Мы рады сообщить Вам, что всемирная система поиска кулинарных рецептов MyTaste доступна теперь и в Беларуси.
    Загляните к нам, и если Вам понравится сайт, присоединяйтесь, а мы сделаем рецепты Вашего блога доступными для большего количества интернет-пользователей.

    Чтобы присоединиться к MyTaste.by, достаточно перейти по ссылке

    www.mytaste.by/dobavit-svoi-blog-receptov

    С уважением,
    Администрация MyTaste.by
    info@mytaste.by

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    1. Спасибо за приглашение!))

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  32. Olá Kate. Meu nome é Marli e sou brasileira.
    Admiro suas receitas e seu português. Se você não tivesse falado, eu pensaria que você nasceu aqui no Brasil!.. Seu talento é surpreendente. E admiro muito seu capricho e seus comentários sobre cada doce. Inclusive os brasileiros. Tem coisas que nem eu sabia kkk Parabéns novamente. Vou tentar fazer algumas receitas indicadas por você. Vamos ver se eu consigo!!
    Abraço

    Marli Pirani
    São Paulo/ Capital

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    1. Olá Marli! Seja bem-vinda! :) Muito obrigada pelo seu comentário tão agradável! E muito obrigada por elogiar o meu português)). Fico muito feliz que vc tenha gostado do meu blog! Venha sempre mesmo!)) Espero que vc experimente algumas das minhas receitas e que goste delas! :)
      Mais uma vez, muito obrigada pelo carinho, pelas simpáticas palavras!
      Um beijinho pra vc e bom fim de semana! :))

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    2. Olá Kate, como vai?
      Aqui no Brasil está muito agitado por conta da Copa do Mundo.
      Nos dias que meu país vai jogar, vamos trabalhar meio período, vou escolher alguma receita sua para fazer para minha família e amigos no dia de jogo.kkk
      Espero que fiquem boas como as suas.
      Abraço
      Marli

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    3. Oi Marli, tudo bem? Que bom receber sua mensagem, obrigada!
      Eu também espero ansiosamente pela Copa do Mundo! :)) Sou grande fã de futebol e vou torcer muito pela seleção brasileira, que adoro muito! )) Boa sorte pra vocês! :))
      Eu gostaria muito de viajar para o Brasil um dia...É um dos meus sonhos..))
      Beijinho, Marli! * ;))

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    4. Oi Kate. Tudo bem sim e você?
      A seleção de seu país também estará aqui!
      Eu gosto também de futebol, ainda mais em época de Copa do Mundo,
      Tudo fica mais alegre, as ruas tem o chão pintados com a bandeira brasileira e a gente torce muito. Quem sabe a gente não vê uma final entre Brasil x Rússia.
      Espero que você venha sim para cá. Somos de culturas diferentes e acredito que você vá gostar daqui. Inclusive conhecer "in locuo" a nossa culinária.
      Também sonho em conhecer a Rússia, pelo que vejo é um país muito lindo.
      Beijo.
      Marli

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    5. Oi Marli! Muito obrigada pela sua mensagem!) Tá tudo bem, sim.
      Ah não, querida.., Deus nos livre da final "Brasil x Rússia! :))))) Pois sem dúvida nenhuma a Rússia vai perder)))) Vocês são sempre muito mais fortes!
      Sim, eu sonho conhecer o Brasil.., a cultura, a culinária e doçaria, claro...)) E a natureza aí é espetacular..! Sei que vou gostar.
      Eu estou muito apaixonada pela língua portuguesa (adoro sotaque português brasileiro e português europeu também) e realmente acho que não há língua mais bonita...que sua! :)
      E tenho certeza que vc vai gostar da Rússia! É um país de contrastes.., com culturas diferentes em cada região.., vale a pena conhecer! :)

      Beijinhos pra vc** ;))

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    6. Olá Kate!!
      Tudo bem?
      Muito obrigada pelas suas palavras.
      O meu querido país é lindo sim, mas precisa de muitas melhorias para se tornar um país com menos diferenças, aí sim, poderemos dizer que temos tudo e somos um povo feliz.
      Quando você vier, vai conseguir ver lugares muito lindos, mas também, lugares muito pobres.
      Fico admirada em ver como você domina o português, já que nossos alfabetos são muito diferentes. Parabéns!!!

      Ontem nossos times jogaram no mesmo dia, e o resultado foi o mesmo, empate.
      Parabéns, seu time jogou bem. Os brasileiros estão meio chateados, já que para variar, só a vitória nos satisfaz...kkk..

      Gostaria de me desculpar, já que sei que o objetivo do seu site é nos oferecer receitas maravilhosas e não falar de outros assuntos.

      Falando em receitas, estou pensando em fazer docinhos para aquelas pessoas que não podem comer nem leite, nem ovos e vi que você tem muitas receitas que não levam esses dois ingredientes.
      Gostaria de te agradecer e me desculpar novamente.
      Abraço
      Marli

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    7. Marli querida, tudo bem!)) Não peça desculpa! É sempre um prazer falar com você!)) Se quiser, vc sempre pode escrever-me aqui ou no e-mail: kamerina1985@gmail.com.
      Muito obrigada pela sua mensagem interessante! E muitos parabéns pela vitória da vossa seleção ontem! :) O Neymar foi ótimo como sempre! :) Adorei o jogo e continuo a torcer por vocês! :))
      A Rússia tem poucos chances, infelizmente.., devemos ganhar aos algerianos. Só com vitória podemos sair do grupo. Vamos ver... :))

      Beijinhos querida** ;))

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    8. Olá Kate. Tudo bem?
      Espero que sim.
      Você viu a seleção brasileira? Que fiasco!! Os brasileiros esperavam mais da seleção canarinho.
      Daqui a 4 anos será no seu país a Copa do Mundo. Espero que sua seleção leve a Taça.
      Abraço.
      Marli

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    9. Olá Marli! Tudo bem, sim e com vc? Querida, é um prazer enorme receber de novo sua mensagem! :)
      Sim, claro eu vi todos os jogos do mundial e fiquei muito decepcionada e até chocada com a derrota da seleção brasileira... Foi um choque para todo mundo... Mas eu acredito no melhor, acredito que daqui a 4 anos, aqui na Rússia, a seleção brasileira chegará à final.
      E que o Neymar se recupere rápido, que volte e fique bem! Ele é um jogador excelente e muito importante para o Brasil e para o futebol em geral. Ele joga muito bonito sempre. :)
      E falando sobre a seleção russa.., oh.., se passarmos aos quartos-de-final, vai ser muito bom para nos... :))
      Abraços ;))

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  33. Екатарина, доброго Вам дня!
    Побывала у Вас в гостях ..., чудная страничка, невероятной красоты исполнены сладко-вкусные работы! Уходить, покидать такое притягательное великолепие никак не хотелось, поверьте. Вы умничка и с тонким чувством красоты девушка. Это правда, не для лести.
    Хотела бы узнать, если возможно, можно ли подписаться на все Ваши рассылки, новые публикации?Хотела регистрироваться на Вашей страничке, но , к сожалению, не увидела такой функции.
    Заранее говорю спасибо за те приятные моменты, что нам всем предоставляете!

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  34. Пардон,прошу прошения за ошибку , при наборе Вашего ((а--е)) имени. Это недопустимо и стыдно для меня.

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    1. Василина, здравствуйте! Огромное спасибо Вам за такое тёплое и искреннее сообщение! Мне безумно лестно, приятно и очень-очень дорого это слышать! Спасибо Вам большое! :))
      По поводу подписки... В верхнем правом углу (сразу под гранатами)) есть функция подписки на блог - subscribe to my blog. Просто введите свой e-mail в окошко и нажмите submit. И все обновления в блоге будут приходить к Вам на почту. По-моему, приложение работает исправно, я недавно проверяла)).
      Еще раз большое Вам спасибо за Ваш интерес к блогу и за все тёплые слова! Буду всегда Вам очень рада! :)

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  35. Já há muito tempo que acompanho o seu blog e gosto imenso. Hoje decidi descobrir uma pouco mais da autora. Gostava que partilhasse mais da sua ligação a Portugal.
    Grande beijinho

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    1. Olá Suvelle! Que surpresa agradável! Muito obrigada pela sua visita e comentário tão gentil! :)) Seja sempre bem vinda! :)
      A minha ligação a Portugal é muito intima, pois faz parte da minha vida pessoal. Não gosto muito de falar sobre isso..,mas quem sabe, talvez um dia eu queira contar e partilhar a minha história)).

      Suvelle, eu também há muito tempo acompanho o seu blog e gosto muito de tudo que vc faz! O estilo das fotos, adoro as suas receitas sempre originais e deliciosas, e os textos muito interessantes! Gosto muito! :))

      Grande beijinho* ;)

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  36. Привет, Екатерина! Очень понравился твой блог: фото, рецепты, созданная атмосфера! С удовольствием буду следить за твоими постами! Заходи и ты ко мне в гости!

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    1. Дарина, спасибо большое и добро пожаловать! :))
      С удовольствием зайду к вам в гости)).

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  37. Екатерина, спасибо за необыкновенно прекрасный блог! столько великолепных десертов в блестящем исполнении, браво! (и так вовремя я их встретила:))

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    1. Zanna, здравствуйте! Огромное спасибо Вам за такие тёплые и добрые слова! Добро пожаловать! Буду очень рада, если какие-то мои рецепты Вам тоже понравятся и полюбятся! :)

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  38. Anonymous10/4/16

    Oh my god! I found you blog via foodgawker.com and your works are AMAZING! I don't speak Portuguese nor Russian, but luckily Google translator helps a bit.

    As an amateur baker myself, may I propose that you added a picture of the most important equipments (pans etc)? That would help a lot figuring out how to make these awesome pastries!

    Thanks!!

    -Anna

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    1. Hello, Anna! Thanks a lot for such a generous comment! Thank you for your kind words! :)
      Well, I'll try to write a little post with photos of the most important baking equipments, that I use. ;)

      Have a good week, Anna! You are always welcome! ;)

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  39. Hi,

    I came across your website while searching for some sweet recipes. Really love your blog as it has all the recipes along with mouth watering looking desserts. Your home page is very inspirational and the best line is that you dont need a professional degree to master the art of cooking. I do baking for my family and want to specialise in dessert cakes.

    Just wondering, have you done any course and how long have you been baking for. Is it necessary to get a degree to make such cakes? I want to do it professionaly but dont have faith on myself as such cakes looks very difficult and technical. I really need some advice to move forward. Thanks heaps

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    1. Roopal Shroff, thank you for your visit and your interest to my blog, for your kind words! ;)
      I haven't done any culinary or baking course yet, I am a self made baker))). I have been baking for about 5 years. :)

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  40. Rá! Finalmente descobri uma benção vinda dos portugueses!!! Que sorte a minha essa sua paixão pela língua portuguesa, porque entender as palavras russas não é para mim. Sou um apaixonado pela gastronomia, mais pela parte os doces e panificação. Sou encantado pela sua arte, de realmente encher a boca d'água e curiosidade em descobrir o sabor das tortas. Moro em Salvador, na Bahia, Brasil. Morei por 2 anos em Dublin, Irlanda, local onde iniciei a paixão pela cozinha. Adicionei você no instagram, estou como @rafaelbcbrito. Acompanharei o seu trabalho!! Parabéns, Miúda!! Beijos e axé!

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    1. Olá Rafael! Muito obrigada pela sua mensagem tão gentil e positiva! Você está sempre bem vindo! :)
      Bjs* ;)

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  41. Anonymous13/11/16

    Dear Ekaterina! i would like to send You best greetings from Poland. i am impressed with Your blog and this fantastic confectionery recipes. I hope You wont stop to do this. i wish you all the best. i am your fan, and thank You, because i can learn a lot of new techniques;) Maybe one day we can chat, it would be great;) Your fan Polish Baker- Krzysiek;)

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    1. Hello, Krzysiek! Thanks a lot for your visit, for such a beautiful and sweet comment! I'm so glad that you like my blog! You are always welcome!))

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  42. Жанна15/12/16

    дорогая Екатерина, спасибо Вам большое за Вашу работу, рецепты безупречны, всегда все получается идеально - уже знаю -если нужен точный и вкусный рецепт, то это сюда! Уверена, очень многие вспоминают вас добрым словом, только не всегда пишут:)

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    1. Жанна, и Вам огромное спасибо за такие тёплые и искренние слова! Мне необыкновенно приятно слышать, что рецепты Вам пригождаются и нравятся! Спасибо огромное, что написали!))

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  43. Наталья29/12/16

    Екатерина, у Вас потрясающие рецепты! Читаю, как художественную литературу, не могу оторваться))) Признаюсь честно, хотелось рецептов с неизбитыми ингредиентами (смородина, вишня, яблоко...уже надоели), я даже собралась их покупать на одном сайте....и тут - Вы!!! А у Вас и облепиха, и жимолость, и личи.... как интересно! Печь и печь!!!! Спасибо Вам огромное!!!!

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    1. Наталья, и Вам спасибо огромное за интерес к блогу, к рецептам!)) И за все тёплые слова!))
      С наступающим Новым Годом!:)

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